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Pizza à la sicilienne en 1 plat

Huile Végétale Mazola®

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PORTION

6 portions

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TEMPS TOTAL

50 MINUTES

Skill Level Icon

Niveau d’habileté

Débutant

Ingrédients:

Pâte:

  • 1-3/4 tasse de farine tout usage
  • 2 sachets (4-1/2 c. à thé) de levure Levée rapide Fleischmann's®
  • 2 c. à thé de sucre
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 3/4 tasse d’eau chaude (120 °F à 130 °F)
  • 2 c. à soupe d’huile végétale Mazola

Garniture:

  • 1/3 tasse (1 once) de pepperoni, en tranches, hachées
  • 1 tasse (4 onces) de jambon fumé déli, en tranches minces, hachées
  • 1/2 tasse (2 onces) de tranches de salami, hachées
  • 1/2 tasse de sauce à pizza
  • 1 c. à thé d’ail émincé
  • 2 c. à soupe d’olives noires OU d’olives vertes dénoyautées tranchées
  • 1 tasse de mozzarella OU de mélange de fromages italiens, râpés
  • 1 c. à thé d’origan

Méthode:

  1. Mélanger les ingrédients de la pâte dans une assiette à tarte profonde de 9-1/2 po, préalablement vaporisée d’enduit anti-collant pour cuisson. Dans un petit bol, mélanger ensemble la viande, la sauce à pizza, l’ail et les olives.
  2. Garnir uniformément la pâte avec le mélange de viande. À l’aide des doigts ou d’une cuillère, presser fermement la garniture dans la pâte. Saupoudrer le fromage râpé et l’origan.
  3. Placer l’assiette à tarte dans un four FROID ; régler la température à 350 °F. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à cuisson parfaite.
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