Frites au fromage cuites au four
Huile de Canola Mazola®
PORTION
12 PORTIONS
TEMPS TOTAL
40 MINUTES
Niveau d’habileté
Débutant
Ingrédients:
- 3 pommes de terre pour cuisson au four, moyennes à grosses, env. 2 livres
- 2 c. à soupe d’huile de canola Mazola
- 1/2 c. à thé de sel à l’ail
- 1/4 c. à thé de poivre noir moulu fin
- 1/4 c. à thé de paprika
- 1/2 tasse de Cheddar blanc fort râpé
- 1 c. à soupe de ciboulette fraiche en dés
Méthode:
- Préchauffer le four à 450 ºF.
- Laver les pommes de terre et couper en frites de ½ po.
- Placer les pommes de terre dans un grand bol.
- Arroser d’huile et mélanger délicatement pour bien enrober.
- Saupoudrer de sel à l’ail, de sel, de poivre et de paprika.
- Bien mélanger délicatement pour assaisonner uniformément.
- Déposer dans un moule pour gâteau roulé, préalablement vaporise d’enduit anti-collant pour cuisson.
- Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, en remuant une fois, ou jusqu’à ce que les frites soient tendres et légèrement brunies.
- Saupoudrer de fromage et de ciboulette et remettre au four pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Servir immédiatement.
