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Recetteshuile RightBlend
By février 27, 2022#!30Lun, 11 Avr 2022 15:33:57 -0400-04:005730#30Lun, 11 Avr 2022 15:33:57 -0400-04:00-3America/Toronto3030America/Torontox30 11pm30pm-30Lun, 11 Avr 2022 15:33:57 -0400-04:003America/Toronto3030America/Torontox302022Lun, 11 Avr 2022 15:33:57 -0400333334pmLundi=319#!30Lun, 11 Avr 2022 15:33:57 -0400-04:00America/Toronto4#avril 11th, 2022#!30Lun, 11 Avr 2022 15:33:57 -0400-04:005730#/30Lun, 11 Avr 2022 15:33:57 -0400-04:00-3America/Toronto3030America/Torontox30#!30Lun, 11 Avr 2022 15:33:57 -0400-04:00America/Toronto4#No Comments

Crevettes grillées à la méditerranéenne

Mazola® l’huile RightBlend

Serving Size Icon

PORTION

4 portions

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TEMPS TOTAL

27 MINUTES

Skill Level Icon

Niveau d’habileté

Débutant

Ingrédients:

  • 1 à 1-1/2 livre (gros calibre) de crevettes crues, décortiquées et veine enlevée, queue intacte
  • 8 brochettes (tremper dans l’eau si elle sont en bois ou en bambou)
  • 3 c. à soupe de feuilles de menthe fraîches émincées
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à thé d’ail émincé
  • 1 c. à thé de feuilles d’origan
  • 1 c. à thé de basilic doux
  • 1/2 c. à thé de sel de mer méditerranéen
  • 1/4 c. à thé de poivre noir à mouture moyenne
  • 1/3 tasse Mazola l’huile RightBlend

Méthode:

  1. Rincer et assécher les crevettes. Enfiler uniformément les crevettes sur les brochettes. Placer dans une grande poêle peu profonde et mettre de côté.
  2. Dans un grand bol, combiner le jus de citron avec l’ail, les fines herbes, le sel et le poivre ; laisser reposer pendant 2 minutes pour amalgamer les saveurs. Y fouetter l’huile.
  3. Verser la marinade sur les crevettes en tournant les brochettes pour bien enrober. Laisser macérer au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes.
  4. Préchauffer le gril à feu moyen.
  5. Faire griller pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient opaques et légèrement rosées. Tourner les brochettes de l’autre côté à mi-cuisson.

CONSEIL : Les crevettes peuvent être grillées sous le grilloir sur la grille dans le tiers supérieur du four pendant 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les crevettes soient opaques et légèrement rosées.

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