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RecettesHuile Végétale
Par 14 décembre 2021#!28Mer, 09 Fév 2022 17:58:03 -0500-05:000328#28Mer, 09 Fév 2022 17:58:03 -0500-05:00-5America/Toronto2828America/Toronto202228 09pm28pm-28Mer, 09 février 2022 17:58 : 03 -0500-05:005America/Toronto2828America/Toronto2022282022Mer, 09 février 2022 17:58:03 -0500585582pmMercredi=319#!28Mer, 09 février 2022 17:58:03 -0500-05: 00America/Toronto2#février 9th, 2022#!28Mer, 09 Février 2022 17:58:03 -0500-05:000328#/28Mer, 09 Février 2022 17:58:03 -0500-05:00-5America/Toronto2828America/Toronto202228#!28Mer, 09 Février 2022 17 : 58:03 -0500- 05:00Amérique/Toronto2#Sans commentaires

Muffins à la citrouille et pacanes

Huile Végétale Mazola®

Serving Size Icon

PORTION

1 douzaine de muffins

Total Time Icon

TEMPS TOTAL

33 mins

Skill Level Icon

Niveau d’habileté

Débutant

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 3/4 tasse de cassonade
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte Fleischmann's
  • 1 c. à thé de cannelle moulue
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/2 tasse de pacanes hachées
  • 3/4 tasse de citrouille en conserve
  • 1 œuf
  • 1/2 tasse d’huile végétale Mazola
  • 1/4 tasse de lait
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille pur

Méthode:

  1. Préchauffer le four à 400 ˚F.
  2. Vaporiser 12 moules à muffins (2-1/2 po x 1-1/4 po chaque moule) d’enduit anti-collant pour cuisson ou tapisser de godets de papier pour cuisson.
  3. Dans un bol moyen, mélanger ensemble la farine, la cassonade, la poudre à pâte, la cannelle, le sel et les pacanes.
  4. Dans un autre bol, fouetter ensemble la citrouille, l’œuf, l’huile, le lait et la vanille.
  5. Verser dans le mélange de farine et remuer pour humidifier la farine.
  6. Répartir la pâte uniformément parmi les moules à muffins préparés.
  7. Cuire au four pendant 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient gonflés et brun doré foncé.
  8. Démouler sur une grille pour laisser refroidir.
  9. Servir chaud ou conserver dans un récipient hermétique.

Conseil : pour garnir, avant la cuisson, saupoudrer le dessus des muffins de gros sucre et de moitié de pacanes.